通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，
可以存活於在湖，河，池塘的淺水中。牠有很強的適應能力，
且對溶氧較少之水有極強之適應性。絕大部份非洲鯽是雜食性，
常吃水中植物和碎物。此魚在面積狹小之水域中亦能繁殖.
甚至在水稻田裡能夠生長.
呢次我要介紹嘅係"鹹水"非洲魚/金鳳魚
非洲/金鳳係中馬一帶嘅吉隆坡與雪蘭硪較為人知
馳名嘅例子有吉隆坡半山芭嘅添記醬蒸非洲魚及萬繞嘅蘭姐清蒸非洲魚.
今次食過嘅鹹水非洲魚係士啱末順記嘅阿坤哥介紹我食嘅!
金鳳魚攞黎潮州蒸都算係第一次, 魚肉同一般嘅淡水金鳳魚一樣
淨係條金鳳魚係完全冇泥味! 因為淡水魚和海魚嘅肉質同味道會有分別嘅.
阿坤仲話目前吉隆坡都唔係好多地方可以食到呢D鹹水金鳳魚
想試嘅朋友可以去到士啱末(Segambut)嘅順記海鮮試下啦!
順記座落於士啱末路(Jalan Segambut)嘅啟智小學對面BHP油站嘅右後部.
(BHP前有順記招牌) 注意: 初一十五冇開
淡水金鳳魚
順記潮州蒸鹹水金鳳魚
主要配料有: 鹹菜, 姜絲, 番茄 及 水豆腐
